المقادير:
12 قطعة جبن كيري
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقه صغيرة فانيليا
113 جرام زبدة
1 كوب حليب
1 كوب سكر ناعم
3 اكواب ماء
154 جرام كريم كراميل
1 ملعقه كيبرة قهوة سريعة التحضير
85 جرام حليب سائل مركز
الطريقة:
يتكون حلى من ثلاث طبقات من :
الطبقة الاولى :
1. نضع الحليب البودرة على نار خفيفه ونقلبة حتى يصبح ذهبي الون ,ثم نتركه جانبا ليبرد .
2.نخلط الحليب المحمر مع البيض والبكينج باودر والسكر والفانيليا والزبدة وكوب من الماء .
3.نضع الخليط في صينيه متوسطه الحجم ونخبزها في الفرن على نار متوسطه لمدة عشر دقائق . عندما يصبح سطحها احمر الون ,نخرجها من الفرن ونتركها جانبا لتبرد.
الطبقة الثانيه :
1.نخلط جبنة كيري مع الحليب المركز السائل في الخلاط لمدة دقيقة واحدة ثم نصب الخليط فوق الطبق الاولى.
2. نحمر سطها في الفرن ثم نتركها جانبا لتبرد .
الطبقة الثالثه :
1.نغلي كوبين من الماء.ثم نضيف القهوة السريعة الذوبان ونحرك ثم نضيف الكريم كراميل ونخلط جيدا ثم نكسب الخليط على الطبقة الثانيه
بسرعة وبطريقة متساويه .
التقديم:
1.ندخل الوصفه في الثلاجه لمدة 4/1 ساعه.
2. تقطع الى مكعبات صغيرة مع امكانية تزينها بالشكولاته المبشوره او المكسرات . تقدم مع القهوه العربيه .
بالهناء والشفاء
الإهداءات
آخر 10 مشاركات
حلى الثلاث طبقات
العرض العادي
