بسبوسة سهلة و لذيذة

05-14-2008, 08:16 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكم مني اول مشاركة بسيطة في منتدانا الحبيب الا وهي البسبوسة مكوناتها غير مكلفة و تجدونها في اغلب هلاحيان في البيت كا انها سهلة التحضير نبدا بذكر المقادير/
2كوب سميد خشن الحبيبات
1كوب حليب
1كوب زيت
1كوب سكر عادي
4بيضات
2كيس خميرة الحلويات
الطريقة/
نبدا بخفق البيض مع السكر
نضيف الزيت و الحليب ونخلط جيدا
اخيرا نضيف الخميرة
في هذا الوقت نكون قد سخنا الفرن على درجة حرارة 180 لمدة بع ساعة
نضع الخليط في طبق الفرن الخاص بالبسبوسة وندخله ليطهى حتى يصير لون البسبوسة اصفر غامق او احمر
في هذا الوقت نكون قد حضرنا الشربات او القطر و هوكالاتي/
2كاس ماء و كاس سكر نضعهم على النار لمدة 20 دقيقة اذا اردنا اضافة ملعقة من ماء الورد او الزهر او القليل من عصير الليمون يكون احسن
اخيرا عندما تنضج البسبوسة نسقيها مباشرة بالقطر اللذي حضرناه بعد اخراجها من الفرن اي وهي لا تزال بعد ساخنة حتى تتشرب جيدا الشيره
و ننتظر ساعة او ساعتين اي حتى تبرد وتصبح اكثر تماسكا ثم نقصها بالشكل الذي نريده و شهية طيبة للجميع