خبز الجبن والشوفان ....

05-07-2008, 06:49 PM

المقاديـر

2 كوب دقيق

1 كوب ردة (نخالة)

½ كوب شوفان

¼ كوب قمح مجروش

¼ كوب جبن بارمازان

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زبدة

¼ 1 كوب ماء دافئ

الطريقة

- تُخلط كل المكونات الجافة معاً ثم تَضاف الزبدة مع العجن الجيد و يُضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس و يُشكل على شكل أسطواني و يُرش بالماء و يُرش بالشوفان من كل الجوانب ، و يُترك يتخمر لمدة 35-40 دقيقة في مكان دافئ .
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة .

- ممكن أن يُقطع شرائح و يُرش عليه الجبن المبشور و يُقدم جانباً إلى طبق الشوربة.

05-07-2008, 07:27 PM

تسلم ايدك على الطريقه شيف وردة

مجهود يجنن وطعمه حلووو

05-08-2008, 02:50 AM

تسلم ايدك على الطريقه والوصفه الرائعه

05-09-2008, 05:48 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

05-09-2008, 07:12 PM

شكرااا على مروركم الغالى

وكويس ان طعمه عجبك يا تيتو

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

خبز الجبن والشوفان ....

مطبخ سحر العيون