 |
|  |
| |
| |
| مسابقة كروت الشحن |
| جرب ادخال آخر 4 ارقام من كرت الشحن فقد تفوز به إذا كانت الارقام صحيحة |
 الإهداءات |
 آخر 10 مشاركات |
 |
|  | ||||||||
| ||||||||||
 | |  | ||||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
 04-21-2008, 08:52 AM | رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 66 [
|  ..ْ× ملـــــف كامل عــــــن الجاتوه وكل ما يخصه ... ×..ْ
بســــــم الله الرحمن الرحيم فهــرس الموضوع : 1- ارشادات هامه عن الجاتوه .. 2 - اطباق تقديــم الجاتوه .. 3 - طرق عمل الجاتوه .. 4 - فن تزين الجاتوه ..
| |||||||||||||||||||
|
|  |
| 04-21-2008, 08:52 AM | رقم المشاركة : 2 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 66 [
|
1
| |||||||||||||||||||
|
| |
| 04-21-2008, 08:54 AM | رقم المشاركة : 4 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 66 [
|
3 - طرق عمل الجاتوه .. الجاتو بالشوكولاته والجوز  المقادير : أ-200 غراماً من الزبدة غير المملحة . ب- 150 غراماً من الشوكولاته السوداء المفرومة . ج- 1/2 1 الكوب من الدقيق الناعم. د- 3/4 الكوب من السكر . ه- بيضتان. و- 3/4 الكوب من الحليب . ز- 1/2 كوب من حبوب الجوز المفرومة . طريقة التحضير: الخطوات : 1 – يحمى الفرن إلى درجة 180 س . 2- تدهن صينية مستديرة جاتو مستطيلة غير عميقة بالزبدة المذابة أو بالزيت بالفرشاة . 3- يغطى قعر الصينية وجوانبها بالورق ويدهن الورق بالزيت أو بالزبدة . 4-توضع الزبدة مع الشوكولاته في قدر صغيرة ويحركان على نار هادئة حتى يذوبا ويتجانسا ترفع القدر عن النار. 5 – يوضع الدقيق مع مزيج الزبدة والسكر والبيض والحليب في وعاء الماجيميكس . ويخفقوا لمدة 20 ثانية أو حتى يصبح ناعماً . 6- ينقل المزيج إلى وعاء كبير ويضاف إليه الجوز المفروم بالملعقة . 7 – يصب مزيج الجاتو بالجوز في الصينية ويملس سطحه . 8- يخبز الجاتو في الفرن لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج السيخ نظيفاً بعد إدخاله في قلب الجاتو . 9- يقلب الجاتو إلى مشبك سلكي ليبرد . يغلف الجاتو بتغليفة الشوكولاته أو بتغليفة الشوكولاته الدسمة.
| |||||||||||||||||||
|
| |
| 04-21-2008, 08:56 AM | رقم المشاركة : 5 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 66 [
|
الطريقه الثانيه .. الجاتو بالشوكولاته واللبن الزبادي  المقادير : أ- 1/2 1 الكوب من الدقيق الناعم. ب- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو . ج- ملعقة صغيرة من كربونات الصودا . د- 125 غراماً من الزبدة غير المملحة والمفرومة . ه- كوب من السكر . و- 4 بيضات. ز- 3/4 الكوب من اللبن الزبادي . طريقة التحضير: الخطوات : 1 – يحمى الفرن إلى درجة 180 س . 2- تدهن صينية مستديرة خاصة بالجاتو المرتفع في الوسط قطرها 23 سنتمتراً بالزبدة المذابة أو بالزيت بالفرشاة . 3 – يوضع الدقيق مع مسحوق الكاكاو والكربونات في وعاء الماجيميكس . 4- تضاف الزبدة والسكر ويخفق لمدة 20 ثانية أو حتى يصبح ناعماً ومفتتا . 5- يضاف مزيج البيض واللبن الزبادي ويخفق المزيج لمدة 10 ثوان أو حتى يصبح ناعماً . 6 – يصب مزيج الجاتو في الصينية ويملس سطحه . ويخبز الجاتو في الفرن لمدة 45 دقيقة . 7- يقلب الجاتو إلى مشبك سلكي ليبرد . يغلف الجاتو بتغليفة الشوكولاته أو بتغليفة الشوكولاته الدسمة
| |||||||||||||||||||
|
| |
