لكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت !

03-17-2008, 07:33 AM

لمقادير : نصف كيلو من كريمة الخفق , صفار أربع بيضات , 10 ملاعق سكر ناعم , 3 ملاعق قهوة فورية , قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء.

الطريقة :
ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلى، وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا، ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار.
أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفا، وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول واحتفظي به في المجمد لنصف ساعة.
في انتظار ذلك اخفقي بقية الكريمة جيداً، ثم أضيفيها إلى الخليط الموجود في المجمد، وأعيدي وضع المقادير في المجمد لمدة ثلاث ساعات.
ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، ثم اطحني المقادير الموجودة في المجمد داخل الخلاط الكهربائي. أضيفي إليها الشوكولاته المذوبة، ثم احتفظي بالمقادير في المجمد لمدة ست ساعات.

03-17-2008, 08:56 AM

واااااااااااااااااو

طريقتها حلوة جدا وسهله اوى

تسلم ايدك ذكرياتى

03-18-2008, 07:00 AM

تسلم ايدك زكرياتى

03-18-2008, 07:14 AM

تسلموووووووووووو حبايبى على مروركم الجميل

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كعكة الجبنة في الاكواب .. لذيذة وسهلة الاعداد	عاشقة القمر	مطبخ سحر العيون	9	03-28-2008 09:59 AM
جرحى بانفجار ببيروت وتجدد الاشتباكات بنهر البارد	هدوء الليل	قسم الاخبار واحداث الساعه	2	06-21-2007 11:58 PM
البحث عن المرأة.. البحث عن الرجل!,.,	The Queen SaNdY	قسم الامومة والطفولة	5	05-04-2007 09:19 AM
الفرق بين طريقة اكل البنات وطريقة اكل الشباب,,	غاوى حب	قسم الفرفشـه والضحك	4	05-04-2007 04:24 AM
أنواع البنات .. وطريقة مسك الشنطه ... ^___^	ريمـاس	قسم الصور والخلفيات	6	03-18-2007 03:54 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

لكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت !

مطبخ سحر العيون